Brotraum in Munich

Münchens bester Bäcker!

Sehr gute Biobäckerei und nette Mitarbeiter?.

Echtes Brot und umwerfendes Gebäck.

Beste Bäckerei der Welt❤❤❤

Hervorragende Brote und Backwaren, der Duft nach frisch (und vor Ort!) gebackenem Brot sorgt für Vorfreude auf den Einkauf. Angemessene Preise für die gebotene Qualität!

Sowohl die Brote als auch alle anderen Speisen sind immer super lecker. Die Mitarbeiter sind auch immer sehr nett :) Und vorhin habe ich mir bei euch einen Kuchen zum Mitnehmen geholt (glaube es war Cassis) - selten sowas leckeres genascht ?

zufällig entdeckt und muss sagen, dass ich begeistert bin! heute das erste mal bei euch ein halbes Brot und Brötchen mit Mohn gekauft das Brot ist außen knusprig und innen weich genau so liebe ich es :-) die Mohnbrötchen richtig frisch wenn ich in der Gegend bin komme ich auf jeden Fall wieder vorbei schon wenn man reinkommt spürt man eine einzigartige Atmosphäre (sehr freundliches Personal) man sieht wie das Brot gemacht und gebacken wird wirklich sehr zu empfehlen!

Das Brot ist sehr gut, Frühstück und Kaffee auch. Der Datschi ist saftig.

Tolle, qualitative Backwaren. Meine Lieblingsbäckerei. Das einzige 'Minus' ist, dass die Öffnungszeiten nicht so lange sind und Sonntags nicht auf ist. Dann muss man manchmal leider ausweichen.

Nette Bedienung und leckeres Frühstück noch besser wenn man die Karte nich übersehen hätte ;)

Die Bedienung ist sehr nett! Alles war lecker.

Das Brot ein Traum.

Gute Qualität, man muss aber Zeit mitbringen

Sehr gutes, handgefertigtes Brot.

Sehr leckeres Wallnuss Brot

Hier wird echtes, ehrliches, leckeres Brot gebacken. Auch die anderen Backwaren sind nicht zu vernachlässigen. Wer mal nach Abwechslung sucht kann noch zu Julius Brantner - Bäckerei in der Maxvorstadt gehen, aber der Brotraum ist und bleibt ein Highlight! Danke.

Sorry, liebes Brotraum-Team, ich hatte schon mal eine recht schlechte Bewertung eingestellt - und euch leider mit dem "Butterbrot" verwechselt! Ich entschuldige mich hierfür ausdrücklich! Daher nochmal von vorne: Ich liebe euer Brot, allem voran das Holzofenbrot. Und meine Familie reißt mir eure süßen Teilchen aus der Hand, vorallem die Apfel- und Quarktaschen. Auch das Personal ist sehr freundlich. Und das Ambiente stimmt auch. Weiter so!

Eigentlich mein Lieblingsbäcker im Viertel. Aber wenn ich ein Wachstuch für 3 Euro 50 kaufen soll, um ein Nußhörnchen nach Hause mitzunehmen, weil aus erzieherischen Gründen keine Papiertüte angeboten wird, finde ich das übergriffig.

Immer frisch ?

Ruhig, freundlich

Ein wunderbarer kleiner Bäcker mit teilweise offener Backstube. Mir schmecken die Brezeln und Brötchen besonders gut, denn sie haben das gewisse Etwas. Man hat das Gefühl, dass hier hochwertige Zutaten auf sehr gut ausgebildete und mit Liebe backende Menschen treffen. Mein Favorit: Schnittlauchbrezel. Leute, ich habe Hunger! Essen: frisch und aromatisch Ambiente: mal ruhig, mal busy Service: kompetent und freundlich Preise: fair

Super leckeres Brot und Backwaren!! Sehr sehr nettes Personal! Schönes Ambiente. Top. Ihr macht alles richtig!!

Schmackhaftes Brot und Semmeln. Kuchen sind auch klasse.

Gut um vor dem Shopping im Asiamarkt nebenan vorher noch zu Frühstücken. Angenehme Atmosphäre.

Für Personen die sehr viel Wert legen auf Waren aus Biozutaten, ist dieser Bäckerei genau passend. Den Bäckern kann direkt bei der Herstellung im Verkaufsraum zugesehen werden und in der Theke ist alles gut ersichtlich. Der Kaffee ist gut, jedoch preislich recht hoch im Verhältnis zur Menge. Allerdings geht es hier auch um Fair Trade welche sich im Preis niederschlägt. Ebenso sind die Backwaren preislich weitaus höher als in anderen Bäckereien. Beim Betreten des Geschäftes erwartet einem ein sehr angenehmer Geruch von frischem Brot und anderen Waren. Im hinteren und vorderen Teil ist es möglich auch gemütlich seinen Kaffee zu sich zu nehmen. Auch vor dem Eingang zur Straße lässt es sich gut sitzen um dem bunten Treiben zuzusehen.

Immer noch eine der besten Bäckereien in Schwabing. Hier herrscht halt eine andere Philosophie als bei den großen Ketten. Backen wird hier noch als Handwerk verstanden, vorgefertigte Industrieware, die nur von ungelernten Hilfskräften aufgebacken werden, gibt es nicht. Wer billig will, geht zum Discounter... schön, dass es noch hochwertige Alternativen wie diese gibt. Den Unterschied schmeckt man. Mir sind das die paar Cent mehr allemal wert.

Gutes Brot

Das Holzofenbrot ist das beste Brot, was ich jemals gegessen habe. Es ist außen schön knusprig und innen so weich, dass es am Gaumen kleben bleibt. Das Brot ist meistens so frisch, dass man es noch warm auf die Hand bekommt. Einziger Minuspunkt: Meiner Meinung nach ein wenig teurer als andere Bäckereien, aber wegen der frischen Qualität gerechtfertigt.

Leckeres Brot!!

Sehr teuer

Einfach lecker!

Sehr freundliche Bedienung besonders die junge Dame mit den Tatoos und eigentlich wird man immer freundlich bedient. Die Backwaren sind super gut.

Denen fällt immer wieder was neues ein.

Eine Oase, wunderschöne Bäckerei mit sehr herzlichem Personal. Man kann direkt beim Backen zusehen. Tolles Konzept, weiter so!

Hier gibt es ein ganz tolles Holzofenbrot.

Super gutes Brot

Mein zweites Büro. Allein der Duft frisch gebackenen Brotes ist Grund genug den Tag hier zu verbringen.

Für uns gewöhnungsbedürftig, aber sehr freundlich.

Mein lieber Brotraum! Jetzt ist der passende Zeitpunkt gekommen, an dem ich euch wirklich loben will! Ihr seid ein toller Laden, macht eure Backwaren selber! frisch! Bio! und direkt vor der Nase der Kunden! Welche Bäckereien machen so was noch (vorallem mitten in der Stadt)? Schon allein dies gibt mir die Bestätigung, dass der Brotraum absolut hygienisch arbeitet. Ihr zeigt damit wie schön das handwerkliche Backen ist und beweist gleichzeitig, dass ihr nichts zu verstecken habt! Macht weiter so! Auch das Personal ist herzlich, berät kompetent wenn Fragen über Zutaten aufkommen und gibt einem das Gefühl man ist willkommen. Das zeichnet euch gegenüber anderen Bäckereien aus und gibt einem ein wohliges Gefühl, wenn man herein kommt! Jetzt muss ich mich noch kurz auf den leider schlechten Kommentar eines anderen Kundens beziehen: Ich frage mich wirklich wie man so schlecht über einen Praktikanten schreiben kann! Das ist gemein! Ich denke wir haben alle mal angefangen -und mein Gott, dann brauchts halt mal länger, wenn die Praktikantin die Ware zupackt! Und gerade die große Tattowierte finde ich äußerst sympathisch;) Wie auch alle andere, die im Brotraum arbeiten!

Hygiene mangelhaft. Erst wird die Butterbrezen geschmiert, Hände mal eben an der Hose abwischen, dann wird das Geld in die Hand genommen und anschließend mein Brot angefasst. Bedienung (besonders die grosse Dame mit den Tattoos) unfreundlich. Meinte zu mir 'sie können sich ja beschweren'. Die Praktikantin brauchte eine Minute um die Tüte zu schließen hahaha. Brotraum hat echt das cleverste Personal. Selten so asoziales Verhalten erlebt.

Sehr gute Waren: Brot, Gebäck, Kaffee

Sehr leckeres Brot und Kuchen icl Kaffee

Sehr lecker :-)

Immer einen Besuch wert auch wenn man jetzt nicht so bio ist. Freundlich und es schmeckt alles was angeboten wird.

Gemütlich und lecker ?

Nicht mehr das was es war...

Nette Bäckerei/Cafe. Verkäuferin/Service ganz lieb. Backwaren first class. Milchkaffee war auch sehr lecker

Zufällig entdeckte ich dieses kostbare Örtchen, Leute draussen und drinnen, links zwei symphatische, junge Becker beim Brezelteig von Hand rollen. Der Duft feiner Backwaren und Kaffee umschmeichelt meine Nase und dann noch eine Herzliche Drückung eine alte Freundin, die jetzt hier arbeitet, da wird das Herz warm und der Einkauf zur Freude. Das Gebäck war genial, ich komme wieder, so Mal ganz subjektiv gelobt... ;-)

Super lecker, freundlich, aber eben auch Schwabinger Preise

Gut